19 juin 2025 : Calendrier des travaux vers l’autonomie, pas à pas

Fleurs – Jardin & ornement utile

→ Journée propice à semer, repiquer ou entretenir les fleurs utiles (comestibles, médicinales ou mellifères).

🌱 À semer (en pépinière ou pleine terre) :

• Giroflée ravenelle, myosotis, campanule, œillet de poète

• 🌞 Cosmos, scabieuse, muflier, phlox, zinnia, tournesol, souci, capucine

• 🌟 Bleuet (comestible et médicinal, pour tisanes)

• Camomille allemande (matricaire) et camomille romaine

🌼 Entretien :

• Pailler les jeunes fleurs pour garder la fraîcheur

• Pincer les sommets des cosmos et tournesols pour stimuler la ramification

• Arrosage le soir, au pied, sans mouiller le feuillage

🌸 À repiquer :

• Lavande officinale, monarde, agastache, mauve sylvestre

• Créer de nouveaux massifs mellifères autour du gîte ou en bordure de potager

🥬 Potager – Strate annuelle

• Vérifie la levée des semis de laitues, tétragones, bettes, basilic (faits les 17–18 juin)

• Repiquage possible de plants en godets : laitues, choux frisés, céleris

• Apport de compost tamisé ou terreau au collet des jeunes plants

🧅 Petite récolte :

• Premiers oignons blancs, aillets ou échalotes verts

• Fanes à utiliser en cuisine ou pour mulch frais

🍃 Forêt-jardin & vivaces utiles

• 🌿 Récolte des feuilles et fleurs de camomille, bleuet, sureau

• Récolte des premières fleurs de millepertuis (séchage ou macérât huileux)

• Tuteurer les pousses de vigne, framboisiers, kiwi si besoin

• Surveiller les fruitiers jeunes : paillage + arrosage profond

🌱 Multiplication / suivi vivaces :

• Boutures herbacées de : menthe, mélisse, hysope, sauge ananas

• Marcottage de romarin, lavande, thym (ancrer une tige dans un petit pot enterré)

• Noter les boutures en cours + date → étiquettes pour suivi

🌾 Sol – fertilité et structure vivante

• Aucun travail profond du sol

• Ajouter en surface des feuilles de consoude hachées ou mulch d’ortie séchée

• Laisser les adventices utiles : achillée, trèfle, pissenlit

• Arroser avec un extrait fermenté d’ortie + consoude (dilué à 10%)

🌿 Cueillette sauvage & recettes du jour

🌼 À cueillir :

• Fleurs de sureau (derniers jours !)

• Millepertuis (plein soleil, fleurs ouvertes)

• Feuilles de ronce, trèfle rouge, ortie, plantain

🍽️ Recette utile pour l’autonomie :
🌞 Huile solaire calmante (usage externe)
→ Cueillir fleurs de millepertuis, les mettre dans un bocal stérilisé, couvrir d’huile d’olive, exposer 3 semaines au soleil. Filtrer. Soulage coups de soleil, brûlures légères, douleurs musculaires.

🥣 Salade sauvage de saison
→ Ortie blanchie + trèfle rouge + jeunes feuilles de ronce + sauce yaourt-moutarde-miel

🌱 Pépinière & jardin d’avenir

• Bouturer chaque jour quelques plants pour étaler les risques

• Rempoter les racines de consoude divisées

• Préparer une zone de semis ombragée pour juillet (semis d’aromatiques ligneuses)

🧺 Conservation & autonomie

• Lancer une série de macérâts huileux (camomille, millepertuis, achillée)

• Mettre à sécher : fleurs de sureau, camomille, ronce

• Etiqueter et dater chaque flacon / bocal pour suivi (macérâts, cueillettes)

🔁 Suivi à noter pour les prochains jours :

• Observation des levées de semis du 17–18 juin

• Vérifier enracinement des boutures faites cette semaine

• Préparer le terrain pour les semis de carottes / betteraves en lune descendante dans quelques jours