2 juillet 2025 : Calendrier des travaux vers l’autonomie, pas à pas

Potager – légumes en fleur

À faire aujourd’hui :

• Pincer les gourmands des aubergines pour favoriser la floraison latérale

• Installer un paillage léger sous les haricots à rame pour garder la fraîcheur

• Fertilisation douce autour des tomates avec compost de surface + arrosage à l’eau de consoude (riche en potasse)

Récoltes possibles :

• Premiers haricots verts si semés début mai

• Courgettes jeunes à fleurs

• Fleurs de courgettes mâles : à farcir ou frire

À semer :

• Capucines naines entre les tomates

• Souci officinal en lisière de potager (récolte à l’automne)

🌿 Aromatiques & médicinales – boutures et récoltes

Boutures du jour (lune descendante + jour fleurs = idéal) :

• Lavande officinale (semi-ligneuse)

• Thym citron et sarriette

• Romarin rampant en zone sèche

• Mélisse officinale : boutures au frais, à l’ombre

Conseil : Préparer les boutures le matin, les planter dans un mélange sableux bien drainé. Garder à mi-ombre.

Récoltes à faire en matinée :

• Bleuet (Centaurea cyanus) : récolte des capitules pour tisanes yeux et peau

• Souci officinal : cueillir les ligules (pétales) pour séchage

• Fleurs de lavande : deuxième jour de coupe si abondance

🌳 Verger – soin et floraison résiduelle

Entretien doux :

• Taille d’été sur pommiers trop vigoureux (réduire l’exubérance sans affaiblir)

• Observation des poiriers : noter zones sensibles aux pucerons → introduire ou attirer coccinelles

• Surveillance des guêpes : pièges sélectifs si trop de fruits picorés

Récoltes en cours :

• Framboises de mi-saison

• Cassissiers : début de récolte si bien exposés

• Groseilles : transformation rapide en gelées ou sirops

🐥 Animaux & autonomie

Canards coureurs :

• Offrir des fleurs de mauve (séchées ou fraîches) + accès à zone enherbée riche en graminées montées en fleur

• Prévoir un bain de terre diatomée ou sable + cendres pour antiparasitaire naturel

Poules :

• Introduire un bouquet suspendu (mauve, ortie séchée, souci) à picorer → enrichissement + santé

• Récolte des œufs plus tôt si fortes chaleurs l’après-midi

🌱 Sol vivant, syntropie & floraison

Travaux recommandés :

• Étaler un compost de surface fleuri (fanes de fleurs, tiges de bourrache, ortie préfanée)

• Ébourgeonner doucement les plants d’engrais verts en fleur (phacélie, trèfle incarnat) pour garder une structure basse

• Ajouter de la matière carbonée (feuilles sèches, tiges de lavande, foin) au sol pour nourrir les champignons

🌾 Zone de phytoépuration – travail avec la lumière

À faire :

• Installer un voile d’ombrage temporaire sur jeunes plantations médicinales si soleil intense

• Récolte possible de :

  • Menthe poivrée pour infusion fraîche

  • Achillée millefeuille en fleurs (partie haute, boutons et fleurs blanches)

🌸 Cueillettes sauvages & recettes autonomes

Cueillettes du jour :

• Reine des prés en fin de floraison selon l’altitude

• Fleurs de ronce : macérat vinaigré aromatique

• Feuilles et fleurs de liseron (en petite quantité, usage symbolique et énergétique uniquement)

Recette :

• Macérat vinaigré de fleurs sauvages
  Ingrédients : vinaigre de cidre, fleurs de ronce, souci, camomille, lavande.
  → Macération 15 jours à l’abri de la lumière, filtrer. Usage : vinaigrette, lotion cutanée.